środa, 28 sierpień 2019 12:48

Borówka - zdrowie i pyszny smak w jednym

Borówka Borówka

Borówka amerykańska (kanadyjska) to popularny składnik sałatek owocowych, ciast i deserów.

Należy do grupy roślin wrzosowatych. Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych i Kanady, stąd jej nazwa.

 

Występuje naturalnie także w Nowej Zelandii oraz Japonii, a także niektórych krajach Europy Zachodniej. Źródła dowodzą, że w Polsce gatunek ten pojawił się dopiero w drugiej połowie XX wieku.

Borówki amerykańskie są źródłem minerałów takich jak magnez, cynk, potas czy miedź oraz witamin z grup A, B, C, E oraz PP. Między innymi dzięki temu posiadają właściwości lecznicze. Badania wykazują, iż spożywanie tych owoców wpływa pozytywnie na regenerację neuronów, przez co usprawnia działanie mózgu i polepszenie pamięci. Jest też stosowana w leczeniu chorób oczu m.in. zaćmy.

Składniki borówki amerykańskiej usprawniają działanie układu pokarmowego, przyczyniając się do usuwania toksyn z organizmu. Właśnie dlatego należy uważać na ilość, jaką spożywamy, gdyż mają one właściwości przeczyszczające. Zawartość dużych dawek fitoestrogenów reguluje poziom tak zwanego „złego cholesterolu”, dzięki temu regularne spożywanie borówek, usprawnia pracę serca. Mogą też zapobiegać rozwojowi nowotworów oraz wspomagają walkę z pasożytami.

Niestety, po przetworzeniu (np. mrożenie czy obróbka termiczna) tracą one większość swoich leczniczych właściwości. Dlatego tak istotne jest, by spożywać je świeże, wręcz wprost z krzaka. Dobrym rozwiązaniem jest zasadzenie krzewów we własnym ogródku. Uprawa wymaga odpowiedniej dbałości i dokładności, ale w efekcie dostajemy pyszne, niskokaloryczne, pełne zwrotnych właściwości owoce.

Sadzonki najlepiej zakupić w jednej z wyspecjalizowanych hodowli czy szkółek. Wymagania hodowlane to m.in. wysoka wilgotność gleby oraz silne zakwaszenie – około 3,8 do 4,5 pH. Szczegółowe informacje dotyczące hodowania borówki można znaleźć na stronie http://borowka.pl.

Spędzanie czasu na świeżym powietrzu, satysfakcja z własnoręcznego wyhodowania własnych owoców, które nie tylko są pyszne, ale przede wszystkim posiadają wiele właściwości zdrowotnych, to tylko kilka pozytywów, jakie może wnieść do twojego życia założenie własnej hodowli borówek.

Polecane

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie wierzy w moc eventów firmowych? Agencja eventowa podpowiada, jak przygotować event roku!

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie wierzy w moc eventów firmowych? Agencja eventowa podpowiada, jak przygotować event roku!

Imprezy firmowe to w ostatnich latach coraz częściej wybierana przez pracodawców forma pogłębiania relacji z pracownikami i klientami. Event firmowy to nie tylko okazja do spędzenia wspólnie czasu poza biurem i zabawy

dalej
Surowe wnętrza – inspiracje wykończenia łazienki

Surowe wnętrza – inspiracje wykończenia łazienki

iOstatnimi czasy bardzo wiele osób decyduje się na surową i nowoczesną aranżację domowej łazienki. W tym celu z pewnością warto sięgnąć po beton architektoniczny, który jeszcze do niedawna był stosunkowo rzadko wykorzystywany, a dziś wspina się na szczyty popularności.

dalej
Jak płacić mniejsze podatki? Optymalizacja podatkowa w Gdańsku

Jak płacić mniejsze podatki? Optymalizacja podatkowa w Gdańsku

Optymalizacja podatkowa to zabieg w pełni legalny, pod warunkiem, że jest przeprowadzony zgodnie z prawem. Na czym polega ów zabieg? Chodzi o zmniejszenie opłat podatkowych, które raz za razem przedsiębiorcy zobligowani są do uregulowania, prowadząc firmę.

dalej
Urodziny przedszkolaka. Sprawdzone zabawy.

Urodziny przedszkolaka. Sprawdzone zabawy.

Zabawa to podstawa prawidłowego rozwoju społeczno-emocjonalnego u dziecka. Dla maluchów ważny jest kontakt z rówieśnikami, dla rodziców interakcje, do których wtedy dochodzi.

dalej
Najlepszy wypoczynek dla naszych dzieci

Najlepszy wypoczynek dla naszych dzieci

Polskie góry kuszą pięknymi widokami. Jednak cudowna natura to nie wszystko.

dalej
Sprawdzone rozwiązania oświetleniowe wciąż działają

Sprawdzone rozwiązania oświetleniowe wciąż działają

Nie od dziś wiadomo, że sprawdzony naświetlacze Led, mogą okazać się o wiele lepszym źródłem światła, niż tradycyjne rozwiązania. Tutaj trzeba głównie skupić się na obudowie takiej lampy, która jest wykonana z solidnych materiałów, co jednocześnie zwiększa wytrzymałość takiego urządzenia

dalej
Planujesz ocieplenie budynku? Pamiętaj o formalnościach!

Planujesz ocieplenie budynku? Pamiętaj o formalnościach!

Profesjonalnie wykonana termoizolacja budynku przyczynia się do zminimalizowanie kosztów ogrzewania budynku i ma bezpośredni związek z poprawą mikroklimatu w pomieszczeniach.

dalej
Rytuał miłosny a życie codzienne – jak magia zapewnia powodzenie w miłości?

Rytuał miłosny a życie codzienne – jak magia zapewnia powodzenie w miłości?

Odpowiednio ukierunkowana energia astralna to potężna siła pozwalająca połączyć dwa zbłąkane serca. Nie zawsze potrafimy znaleźć szczęście w miłości, czasem nie wiemy, jak się za to zabrać, innym razem przemyka nam ono między palcami – w takich sytuacjach pomocna może okazać

dalej
Okna – na co zwrócić uwagę przed zakupem?

Okna – na co zwrócić uwagę przed zakupem?

Będąc w trakcie budowy domu i zbliżając się do jego zamknięcia, ostatnią wykonywaną na zewnątrz czynnością jest wstawianie drzwi i okien. O ile w przypadku doboru drzwi nie powinniśmy mieć większych problemów, o tyle okna są elementami mocno dyskusyjnymi. 

dalej
  • 1
  • 2