Chleb – wypiek wszech czasów
Chleb jest podstawowym pożywieniem ludzkości od 30 tysięcy lat. Chleb miał zasadnicze znaczenie dla kształtowania się wczesnych społeczeństw ludzkich. Od Żyznego Półksiężyca, gdzie udomowiono pszenicę, uprawa rozprzestrzeniła się na północ i zachód, do Europy i Afryki Północnej oraz na wschód w kierunku Azji Wschodniej. To z kolei doprowadziło do powstania miast, w przeciwieństwie do koczowniczego stylu życia, i dało początek coraz bardziej wyrafinowanym formom organizacji społecznej. Szacuje się, że 60% ludności świata codziennie spożywa chleb.
Chleb – który najzdrowszy?
Najzdrowsze chleby to takie, które są produkowane w całości z pełnego ziarna, ponieważ całe ziarno dostarcza więcej wartości odżywczych niż te rafinowane z białej mąki. Porównując marki, należy również przyjrzeć się składowi odżywczemu, w tym ilości soli, białka, błonnika, tłuszczu i cukru w pieczywie, aby ułatwić sobie wybór zdrowego chleba.
Chleb – który wybrać?
Świeże i wartościowe pieczywo to podstawa codziennej diety. Smaczny, zdrowy i wypiekany z zachowaniem sprawdzonych receptur chleb możesz nabyć w piekarni Dąbrowscy s Starych Babicach. Więcej informacji na temat tej piekarni uzyskasz, wchodząc na stronę www.piekarniadabrowscy.com.pl. Szeroki wybór dostępnego asortymentu pobudzi kubki smakowe nawet najbardziej wymagającego smakosza wyrobów piekarniczych.
Chleb, we wszystkich swoich różnorodnych formach, jest najczęściej spożywaną żywnością na świecie. Jest nie tylko ważnym źródłem węglowodanów, ale także od tysięcy lat stanowi integralną część naszej diety. W dzisiejszych czasach, kiedy myślimy o chlebie, większość z nas, konsumentów, myśli o pszenicy. Jednak, jak widać, może on być również wyprodukowany z praktycznie każdego ziarna, np. kukurydzy, jęczmienia, żyta, prosa, ryżu czy amarantów. Każdy znajdzie coś dla siebie.
