sobota, 13 luty 2021 09:43

Twój przewodnik po winach półsłodkich

Henye Furmint Semi Sweet Henye Furmint Semi Sweet

Czym charakteryzuje się wino półsłodkie? Urodzaj win niejednego może przyprawić o zawrót głowy, szczególnie kiedy etykiety są w obcym języku.

Wino półsłodkie rozpoznasz po poniższych terminach: demi doux, moelleux, demi dolce, semi dolce, medium sweet, semi sweet, feiedes albo llebllch. Wina półsłodkie odznaczają się wyrazistą słodkością, która jednak nie odgrywa głównej roli, ale jest zbalansowana kwasowością. Wina półsłodkie charakteryzują się od 10 do aż 45 g cukru na litr oraz 11-13% obj. alkoholu.

Komu będą smakowały wina półsłodkie?

Wina półsłodkie to propozycja dla tych, którzy wino pijają sporadycznie. W Polsce ceni się je za to, że nawet ci, którzy nie są smakoszami wina, z przyjemnością uraczą się orzeźwiającym półsłodkim kieliszkiem.

Wina półsłodkie nie tylko są przyjazne dla niewtajemniczonych, ale także pasują do wielu dań.

Do czego podawać wino półsłodkie?

Wino półsłodkie doskonale poradzi sobie jako aperitif, lecz odnajdzie się też w towarzystwie deski wędlin i serów. Możemy je też zaproponować do deseru. Białe półsłodkie współgra z lżejszymi deserami typu biszkopt albo sałatka owocowa. Półsłodkie czerwone z kolei podkreśli smak deserów na bazie czekolady, takimi jak brownie, wuzetka, tort Sachera.

Wino półsłodkie – kaloryczność

Kaloryczność wina nie zmienia się znacznie w zależności od jego koloru. Dlatego bez względu na to, czy wolisz wino różowe, białe czy czerwone, jego półsłodki wariant to ok. 144 kcal w jednym kieliszku.

Polecane wino półsłodkie białe

Henye Furmint Semi Sweet to polecane przez Roberta Makłowicza wino z Węgier. Ciekawe nuty owoców tropikalnych w połączeniu z miodowym i kwiatowym aromatem daje zbalansowny, wysokiej jakości trunek.

Polecane wino półsłodkie czerwone

BADAGONI Kindzmarauli to lekkie wino czerwone polecane do deserów, zwłaszcza lodów i czekolady. Urzekające karmelowe aromaty w bukiecie sprawią, że zechcesz się bliżej przyjrzeć winom gruzińskim.

Polecane wino półsłodkie różowe

Salmon Creek White Zinfandel pasuje do lekkich potraw i zaskakuje subtelną słodyczą zderzoną z charyzmatyczną pikanterią. Rezultatem jest orzeźwiające wino nie tylko na lato

Jak zrobić domowe wino półsłodkie?

Przepis na wino półsłodkie

Składniki:

  • 10 kg czerwonych winogron,
  • 1 l wody,
  • 4 kg cukru.

Winogrona przebierz, ale nie ich myj. To dlatego, że winogrona zawierają naturalne drożdże potrzebne do fermentacji. Wybierz tylko dojrzałe zdrowe grona. Zmiażdż je. Cukier i 1 l wody zagotuj, by cukier się rozpuścił. Tak przygotowany syrop dodaj do winogronowej papki. Zostaw w gąsiorze w temperaturze pokojowej na około 3 dni. Następnie oddziel sok od owoców. Za pomocą winomierza zmierz stężenie cukru i w razie potrzeby dosłódź nastaw. Sok przelej znów do wyczyszczonego gąsiora.

Gdy wino przestanie się pienić, przecedź je. Wlej do butelek i zostaw, by leżakowały w chłodzie przez przynajmniej pół roku.

Polecane

Wyposażenie gabinetu dentystycznego

Wyposażenie gabinetu dentystycznego

Gabinet dentystyczny kojarzony jest ze sterylną czystością i spokojem.

dalej
Rozwód - jak zrobić go dobrze? Radca prawny niezbędny

Rozwód - jak zrobić go dobrze? Radca prawny niezbędny

Rozwód nigdy nie jest łatwy, a decyzja o nim często zajmuje wiele czasu.

dalej
Elementy opryskiwacza mające wpływ na oprysk. Warto o nie zadbać!

Elementy opryskiwacza mające wpływ na oprysk. Warto o nie zadbać!

Wykonanie prawidłowego oprysku jest ważne dla roślin. W zależności od użytego preparatu może on wspomóc ich rośnięcie lub ochronić przed szkodnikami, czy chorobami. W tym celu należy zadbać, aby elementy odpowiedzialne za rozprowadzenie cieczy w opryskiwaczu były odpowiednio dostosowane do

dalej
Paprykarz - czy jest zdrowy czy nie?

Paprykarz - czy jest zdrowy czy nie?

Nazwa paprykarz dla wielu osób nie kojarzy się zbyt dobrze z uwagi na famę, jaka towarzyszyła popularnym konserwom.

dalej
Dlaczego warto stosować specjalistyczną odzież ochronną?

Dlaczego warto stosować specjalistyczną odzież ochronną?

W wielu zawodach odzież ochronna jest wręcz wymagana, by bezpiecznie móc wykonywać swoje zadania.

dalej
Sok z aronii, czyli naturalna skarbnica witamin

Sok z aronii, czyli naturalna skarbnica witamin

W zabieganym współczesnym świecie, bardzo często zapominamy o prawidłowym sposobie odżywiania.

dalej
Ubezpieczenie zdrowotne dla firm jedna z wielu opcji

Ubezpieczenie zdrowotne dla firm jedna z wielu opcji

Jakby nie patrzeć to współcześni pracodawcy mają dzisiaj wiele możliwości, które dają opcję ubezpieczenia pracownika lub też pracowników właściwą formą ubezpieczenia, co w tym wypadku wydaje się mimo wszystko niezbędne.

dalej
Czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe?

Czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe?

Na wniosek pracownika pracodawca może wystawić specjalny dokument potwierdzający źródło oraz wysokość dochodu. Czy zawsze jest on jednak zobowiązany do tego, by go wydać? Wyjaśniamy, czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe!

dalej
Jak udekorować pierniczki, żeby wyglądały jak z reklamy?

Jak udekorować pierniczki, żeby wyglądały jak z reklamy?

Dekorowanie pierników to jedna z tych czynności, które kojarzone są z okresem przedświątecznym. Jest to zajęcie lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

dalej
  • 1
  • 2