sobota, 13 luty 2021 09:43

Twój przewodnik po winach półsłodkich

Henye Furmint Semi Sweet Henye Furmint Semi Sweet

Czym charakteryzuje się wino półsłodkie? Urodzaj win niejednego może przyprawić o zawrót głowy, szczególnie kiedy etykiety są w obcym języku.

Wino półsłodkie rozpoznasz po poniższych terminach: demi doux, moelleux, demi dolce, semi dolce, medium sweet, semi sweet, feiedes albo llebllch. Wina półsłodkie odznaczają się wyrazistą słodkością, która jednak nie odgrywa głównej roli, ale jest zbalansowana kwasowością. Wina półsłodkie charakteryzują się od 10 do aż 45 g cukru na litr oraz 11-13% obj. alkoholu.

Komu będą smakowały wina półsłodkie?

Wina półsłodkie to propozycja dla tych, którzy wino pijają sporadycznie. W Polsce ceni się je za to, że nawet ci, którzy nie są smakoszami wina, z przyjemnością uraczą się orzeźwiającym półsłodkim kieliszkiem.

Wina półsłodkie nie tylko są przyjazne dla niewtajemniczonych, ale także pasują do wielu dań.

Do czego podawać wino półsłodkie?

Wino półsłodkie doskonale poradzi sobie jako aperitif, lecz odnajdzie się też w towarzystwie deski wędlin i serów. Możemy je też zaproponować do deseru. Białe półsłodkie współgra z lżejszymi deserami typu biszkopt albo sałatka owocowa. Półsłodkie czerwone z kolei podkreśli smak deserów na bazie czekolady, takimi jak brownie, wuzetka, tort Sachera.

Wino półsłodkie – kaloryczność

Kaloryczność wina nie zmienia się znacznie w zależności od jego koloru. Dlatego bez względu na to, czy wolisz wino różowe, białe czy czerwone, jego półsłodki wariant to ok. 144 kcal w jednym kieliszku.

Polecane wino półsłodkie białe

Henye Furmint Semi Sweet to polecane przez Roberta Makłowicza wino z Węgier. Ciekawe nuty owoców tropikalnych w połączeniu z miodowym i kwiatowym aromatem daje zbalansowny, wysokiej jakości trunek.

Polecane wino półsłodkie czerwone

BADAGONI Kindzmarauli to lekkie wino czerwone polecane do deserów, zwłaszcza lodów i czekolady. Urzekające karmelowe aromaty w bukiecie sprawią, że zechcesz się bliżej przyjrzeć winom gruzińskim.

Polecane wino półsłodkie różowe

Salmon Creek White Zinfandel pasuje do lekkich potraw i zaskakuje subtelną słodyczą zderzoną z charyzmatyczną pikanterią. Rezultatem jest orzeźwiające wino nie tylko na lato

Jak zrobić domowe wino półsłodkie?

Przepis na wino półsłodkie

Składniki:

  • 10 kg czerwonych winogron,
  • 1 l wody,
  • 4 kg cukru.

Winogrona przebierz, ale nie ich myj. To dlatego, że winogrona zawierają naturalne drożdże potrzebne do fermentacji. Wybierz tylko dojrzałe zdrowe grona. Zmiażdż je. Cukier i 1 l wody zagotuj, by cukier się rozpuścił. Tak przygotowany syrop dodaj do winogronowej papki. Zostaw w gąsiorze w temperaturze pokojowej na około 3 dni. Następnie oddziel sok od owoców. Za pomocą winomierza zmierz stężenie cukru i w razie potrzeby dosłódź nastaw. Sok przelej znów do wyczyszczonego gąsiora.

Gdy wino przestanie się pienić, przecedź je. Wlej do butelek i zostaw, by leżakowały w chłodzie przez przynajmniej pół roku.

Polecane

Jak wybrać najlepszą ofertę sieci komórkowej dla siebie?

Jak wybrać najlepszą ofertę sieci komórkowej dla siebie?

Na rynku pojawia się coraz więcej ciekawych ofert od operatorów sieci komórkowych. Jak w tym gąszczu znaleźć najlepszą ofertę dla siebie?

dalej
Spersonalizowane bransoletki na prezent

Spersonalizowane bransoletki na prezent

Personalizowana biżuteria jest czymś bardzo osobistym, przeznaczonym dla wyjątkowych osób. Prezenty tego typu często kupowane są dla drugiej połówki, rodzica, czy przyjaciółki.

dalej
Jak upiec samodzielnie tort?

Jak upiec samodzielnie tort?

Samodzielne przygotowanie tortu może się wydawać dość dużym wyzwaniem, szczególnie dla początkującego cukiernika – wbrew pozorom, to zadanie wcale nie należy do najtrudniejszych. Oto 2 pomysły na proste, a zarazem pyszne torty i garść wskazówek, jak je przyrządzić.

dalej
Studia ACCA – na czym polegają i dla kogo są przeznaczone?

Studia ACCA – na czym polegają i dla kogo są przeznaczone?

Rozwój kariery zawodowej uzależniony jest od wielu czynników. Jednymi z tych kluczowych są doświadczenie i kompetencje, o czym doskonale wiedzą m.in. osoby zatrudnione w finansach.

dalej
Obalanie 4 popularnych mitów o domach drewnianych

Obalanie 4 popularnych mitów o domach drewnianych

Istnieje kilka mitów na temat drewnianych domów, które są często błędnym przekonaniem. Warto zatem zdobyć obnażyć najbardziej rozpowszechnione legendy o drewnianych domach.

dalej
Akcesoria kuchenne, które musisz mieć w swojej kuchni!

Akcesoria kuchenne, które musisz mieć w swojej kuchni!

Kuchnia jest niezwykle ważnym miejscem w każdym domu i mieszkaniu.

dalej
Nowoczesne aparaty słuchowe

Nowoczesne aparaty słuchowe

Dzisiejsze oferty producentów aparatów słuchowych są tak rozbudowane, że bardzo ciężko się zdecydować na konkretny wariant. Co więcej – postęp technologiczny poszedł ogromnie do przodu, dzięki czemu najnowsze modele urządzeń posiadają wiele ciekawych funkcji.

dalej
Urolog Wrocław – czym zajmuje się urolog?

Urolog Wrocław – czym zajmuje się urolog?

Problemy zdrowotne związane z układem moczowym mogą być bardzo niebezpieczne dla zdrowia, a niektóre z nich wręcz śmiertelne. Tego typu problemy diagnozuje i leczy lekarz zwany urologiem.

dalej
Wyprawka dla dziecka – jak czytać oznaczenia produktów niemowlęcych?

Wyprawka dla dziecka – jak czytać oznaczenia produktów niemowlęcych?

Najmniejsze na świecie skarpetki, super słodkie śpioszki, urocze przytulanki – wyprawka dla dziecka to mnóstwo radości w tworzeniu nowego świata dla kogoś, na kogo czekacie najbardziej na świecie.

dalej
  • 1
  • 2