czwartek, 29 październik 2020 18:44

Sos spaghetti dobry nie tylko do makaronu

Sos spaghetti Sos spaghetti

Pytanie za milion – jak nazywa się popularny sos wykorzystywany współcześnie do potraw z makaronem spaghetti? Nie byłoby to trudne, prawda? Oczywiście jest nim uwielbiany przez wielu – popularny ragù bolognese. Sęk w tym, że w przeszłości byłoby to nie do pomyślenia. Tagliatelle? Tak! Pappardelle? Oczywiście! Ale nie spaghetti…

 

Tradycyjny sos bolognese i jego składniki

Historia tego niezwykle lubianego mięsnego sosu sięga Średniowiecza. To właśnie w tym okresie we włoskiej Bolonii po raz pierwszy sporządzono go po raz pierwszy. Tradycyjnie bolognese przygotowywało się z różnych rodzajów mięs. Według klasycznej receptury powinny być to drobne, mielone kawałki wołowiny, wieprzowiny, boczku i kiełbasy (np. lombardzkiej mortadeli wytworzonej ze zmielonego mięsa wieprzowego i słoniny). Ponadto niezbędnym elementem klasycznego, bolońskiego bolognese były: włoszczyzna (m.in. seler, marchewka, pietruszka), pomidory, oliwki oraz czerwone wino.

Bolognese dziś? Całkowita dowolność!

Jak to już zostało wspomniane tytułem wstępu, sos ten tradycyjnie nie był wykorzystywany do makaronu typu spaghetti. Powód? Całkiem prozaiczny – uznano, że tak cienki makaron nie jest w stanie utrzymać ciężkiego sosu jakim jest bolognese. Cóż… czas jednak zweryfikował to przekonanie.

Wyjątkowe przepisy na nieoczywiste dania z sosem bolognese

Dziś sos bolognese wykorzystywany jest do przeróżnych dań, czego przykładem są cztery wyjątkowe przepisy, które znajdziecie poniżej:

Nie wiemy jak wy, ale my zgłodnieliśmy od samego czytania i pędzimy do kuchni przygotować jeden z powyższych przepisów. A wy? Macie swojego faworyta? Dajcie znać w komentarzach!

Polecane

Kiedy warto wydrukować ulotki?

Kiedy warto wydrukować ulotki?

Dla osób, które prowadzą lub zaczynają prowadzić własny biznes, niezwykle ważna jest właściwa reklama.

dalej
Garnitur damski – nie tylko do biura!

Garnitur damski – nie tylko do biura!

Garnitury damskie prawdopodobnie kojarzą ci się wyłącznie z biurowymi stylizacjami, albo, co gorsza, z garsonkami. Nic bardziej mylnego. Garnitur możesz założyć na wyjście ze znajomymi, randkę czy wesele.

dalej
Naukowcy mówią, dlaczego kochamy dymne whisky

Naukowcy mówią, dlaczego kochamy dymne whisky

Nie wszyscy kochają dymną i torfową whisky. I nie ma w tym zupełnie nic dziwnego, jest ona specyficzna. Jak się okazuje, nad tym, dlaczego jedni kochają dymną whisky, a inni jej nie cierpią, pracowali przez ostatnie lata szanowani naukowcy.

dalej
Jaki powinny być lampy sufitowe do przedpokoju?

Jaki powinny być lampy sufitowe do przedpokoju?

Lampy sufitowe w przedpokoju pełnią bardzo ważną rolę. Są one ogólnym źródłem światła we wnętrzu, które zazwyczaj nie ma dostępu do okna i naturalnego światła słonecznego.

dalej
Najlepsza pielęgnacja okolic oczu - kosmetyki Madara dla delikatnych części ciała

Najlepsza pielęgnacja okolic oczu - kosmetyki Madara dla delikatnych części ciała

Okolice oczu to najbardziej newralgiczne miejsca naszego ciała. Wystarczy jeden nieodpowiedni składnik, aby skóra stała się podrażniona i bolesna, dlatego kosmetyki należy dobierać z ogromną rozwagą. Pierwszą rzeczą, na którą powinniśmy zwrócić uwagę, jest skład. Musi on być krótki i

dalej
NX CAM – w pełni zintegrowany pakiet z NX CAD

NX CAM – w pełni zintegrowany pakiet z NX CAD

To system wyższego rzędu, który służy do programowania frezarek, robotów frezujących, maszyn pomiarowych CMM, tokarek czy wycinarek.

dalej
Do czego służą gadżety reklamowe?

Do czego służą gadżety reklamowe?

Odpowiednio użyte gadżety reklamowe potrafią przynieść wiele korzyści firmie. Kiedy ich używać? Jak wdrożyć artykuły promocyjne, aby zbudować pozytywny wizerunek firmy? Co będzie odpowiednim artykułem promocyjnym i kiedy je podarować potencjalnym klientom?

dalej
Jak sprawnie przeprowadzić proces starania się o wizę do Rosji?

Jak sprawnie przeprowadzić proces starania się o wizę do Rosji?

Gdy chce się w krótszym czasie uzyskać wizę w celu wyjazdu do wybranego kraju, wówczas dobrze jest wstępnie zapoznać się z informacjami o formalnościach, które trzeba spełnić w celu uzyskani wizy.

dalej
Jak realizować procesy rekrutacji?

Jak realizować procesy rekrutacji?

Gdy poszukuje się pracowników, wówczas zrealizowanie odpowiedniego procesu rekrutowania pracowników ma spore znaczenie. Zdecydowanie się na odpowiednie firmy, które mogą oferować takie usługi może być znacznie lepszym rozwiązaniem.

dalej
  • 1
  • 2