piątek, 24 czerwiec 2022 14:52

Roślinne źródła kwasu foliowego

Folik Folik pixabay

Pracujący pełną parą organizm przyszłej mamy potrzebuje dobrego paliwa! W tym tego tak ważnego, chroniącego dziecko przed wadami rozwojowymi kwasu foliowego. Gdzie zatem możemy go szukać? Podpowiadamy!

 Każda przyszła mama wie, że okres ciąży wymaga przyjrzenia się swoim posiłkom i.… najczęściej modyfikacji sposobu odżywiania. Organizm ciężarnej kobiety wykonuje ogromny wysiłek dbając o prawidłowy rozwój płodu i potrzebuje do tego odpowiednich składników odżywczych.

Jednak często, nawet starannie komponowany jadłospis nie dostarcza wszystkich niezbędnych witamin i minerałów w wystarczających ilościach. Lekarz prowadzący ciążę decyduje wówczas o ich suplementacji. Jest jednak jedna witamina, której obowiązkowego podawania, organizm przyszłej mamy potrzebuje jeszcze przed poczęciem. To witamina B9, czyli inaczej kwas foliowy lub folacyna.  Jej odpowiedni poziom w organizmie zmniejsza ryzyko narodzin dziecka z wadą cewy nerwowej, zabezpiecza przed odklejeniem łożyska, porodem przedwczesnym i ryzkiem małej masy urodzeniowej dziecka, a przyszłą mamę kwas foliowy chroni przed niedokrwistością[1].  

Choć istnieją liczne naturalne źródła kwasu foliowego, to niestety trzeba pamiętać, że jest on związkiem bardzo nietrwałym – ginie pod wpływem światła słonecznego, tlenu oraz wysokiej temperatury. Straty tej witaminy w żywności przetworzonej sięgają nawet 50–80 procent3. Na przykład, zawartość folianów w gotowanym szpinaku jest o połowę niższa niż w jego surowych liściach1. Jak zatem zapewnić sobie w ciąży wystarczające ilości kwasu foliowego?

Folik

Folik

Najlepsze źródła kwasu foliowego

Chcąc w czasie trwania ciąży dostarczyć organizmowi odpowiednich ilości kwasu foliowego, rekomenduje się – zgodnie z zaleceniami Polskiego Towarzystwa Ginekologów i Położników – u wszystkich kobiet w wieku prokreacyjnym przyjmowanie 400 µg kwasu foliowego w postaci suplementów, jako uzupełnienie naturalnej, bogatej w foliany diety, z kolei dawkę 400-800 µg kwasu foliowego dziennie (np. w postaci preparatu jednoskładnikowego lub w preparatach multiwitaminowych) w pierwszych 12 tygodniach ciąży, a w kolejnych tygodniach i w okresie karmienia (w przypadku kobiet bez dodatkowych czynników ryzyka), powinno się stosować kwas foliowy w dawce 600-800 µg. Natomiast u pacjentek z dodatnim wywiadem w kierunku wad cewy nerwowej w poprzedniej ciąży, zalecane jest stosowanie 400 µg kwasu foliowego w ściśle określonym czasie tj. na co najmniej 4 tygodnie przed planowaną koncepcją i przez pierwsze 12 tygodnie ciąży, a następnie zmniejszenie dawki tak jak w populacji ogólnej. U kobiet z grupy podwyższonego ryzyka wad cewy nerwowej i niedoboru folianów (czyli tych chorujących przed ciążą na cukrzycę typu I lub II czy stosujących w okresie ciąży leki przeciwpadaczkowe, metotreksat, cholestyraminę, metforminę, sulfadiazynę, stosujące używki, z niewydolnością nerek lub wątroby, z BMI>30, po operacjach bariatrycznych lub z chorobami przewodu pokarmowego skutkującymi zaburzeniami wchłaniania (ch. Leśniowskiego–Crohna, colitis ulcerosa, celiakia)) rekomenduje się przyjmowanie kwasu foliowego w ilości 800 µg na co najmniej 3 miesiące przed planowaniem ciąży oraz przez cały okres ciąży i karmienia . Warto też zwracać uwagę na to, co kładziemy na swój talerz – składniki odżywcze powinny trafiać tam w odpowiednich ilościach.

Oto źródła kwasu foliowego:

  • szpinak (także mrożony) – zawiera 193 µg/100
  • por – znajdziesz w nim 437 µg/100 g
  • fasola mung – dostarcza 625 µg/100 g .

Inne zasobne w foliany produkty takie, które powinny jak najczęściej gościć na stole przyszłej mamy oraz generalnie, kobiet w wieku rozrodczym, to: sałata, ciecierzyca, brokuły, zboża pełnoziarniste, jaja, orzechy i sery .
A zatem, droga przyszła mamo, co dzisiaj planujesz na obiad? Może pełnoziarnisty makaron ze szpinakiem i jajkiem w koszulce? Albo sałatkę z brokułów z jajkiem na twardo?

Smacznego!

[1]https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/157302,kwas-foliowy-i-jego-znaczenie-dla-zdrowia

 

Polecane

Sztuka tworzenia sof - od funkcjonalności po estetykę

Sztuka tworzenia sof - od funkcjonalności po estetykę

Sofa, często uważana za serce domowego salonu, jest nie tylko miejscem odpoczynku i relaksu, ale także ważnym elementem dekoracyjnym, który odzwierciedla gust i styl mieszkańców. Współczesne podejście do projektowania sof łączy w sobie różnorodność form, materiałów i funkcji, tworząc meble,

dalej
Hurtownia pomp ciepła Lublin - doskonałe rozwiązanie dla twojego domu

Hurtownia pomp ciepła Lublin - doskonałe rozwiązanie dla twojego domu

W dzisiejszych czasach, kiedy troska o środowisko naturalne staje się coraz bardziej powszechna, coraz więcej osób poszukuje alternatywnych źródeł energii do ogrzewania swoich domów.

dalej
Taśma termotransferowa woskowo-żywiczna - jak wybrać najlepszą?

Taśma termotransferowa woskowo-żywiczna - jak wybrać najlepszą?

Drukarki termotransferowe są niezwykle przydatnymi narzędziami w różnych branżach i zastosowaniach, od produkcji etykiet po codzienne drukowanie w biurze. Jednak wybór odpowiedniego modelu może być trudny, biorąc pod uwagę różnorodność opcji dostępnych na rynku. W tym poradniku omówimy podstawowe kwestie,

dalej
Pierwsze kroki w wodzie- programy nauki pływania dla dzieci w różnym wieku

Pierwsze kroki w wodzie- programy nauki pływania dla dzieci w różnym wieku

Wakacje nad morzem, jeziorem, czy w ośrodku wypoczynkowym z basenem, od zawsze były magnesem dla dzieci, oferując zarówno frajdę, jak i możliwość odkrywania nowych umiejętności. Woda, będąca zarówno źródłem zabawy, jak i edukacji, odgrywa ważną rolę w rozwoju dziecka. Nauka

dalej
Wirtualna karta SIM T-Mobile - rewolucja w świecie mobilnej komunikacji

Wirtualna karta SIM T-Mobile - rewolucja w świecie mobilnej komunikacji

Wirtualna karta SIM T-Mobile: nowa era mobilnej technologii

Wirtualna Karta SIM T-Mobile jest innowacyjnym rozwiązaniem, które rewolucjonizuje sposób, w jaki korzystamy z usług telekomunikacyjnych. Ta nowatorska technologia oferuje szereg korzyści, które sprawiają, że staje się ona niezbędnym elementem dla użytkowników

dalej
Narożnik rozkładany z funkcją spania - mebel w sam raz dla Ciebie

Narożnik rozkładany z funkcją spania - mebel w sam raz dla Ciebie

Od czasu do czasu musimy wyposażyć nasz dom, mieszkanie czy też biuro w odpowiednie meble. Zakupów takich można obecnie dokonać zarówno w sklepach stacjonarnych jak i za pośrednictwem Internetu. W przypadku naszych mieszkań oraz domów bardzo ważną funkcję odgrywają dobrej

dalej
3 kursy zawodowe, które warto skończyć!

3 kursy zawodowe, które warto skończyć!

Dzisiejszy rynek pracy nieustannie ewoluuje, stawiając przed nami różnego rodzaju wyzwania. Zdobywanie nowych umiejętności zawodowych staje się ważnym elementem budowania ścieżki kariery. W związku z tym warto zainteresować się kursami i szkoleniami, które mogą pomóc nam odnaleźć się w tym

dalej
Proste i skuteczne procedury pielęgnacji smartwatcha dla zapracowanych osób

Proste i skuteczne procedury pielęgnacji smartwatcha dla zapracowanych osób

W dzisiejszym zabieganym środowisku, gdzie czas jest cennym towarem, smartwatche stały się ważnymi towarzyszami zapracowanych ludzi. Wśród licznych dostępnych opcji smartwatche Huawei wyróżniają się stylowym wyglądem, rozbudowanymi możliwościami i najnowocześniejszą technologią.

dalej
Kurtki Geox Respira - rewolucyjna technologia, która zabezpieczy cię w mroźne dni

Kurtki Geox Respira - rewolucyjna technologia, która zabezpieczy cię w mroźne dni

Gdy temperatura spada, a zimowy chłód wdziera się do naszych codziennych stylizacji, wybór odpowiedniej kurtki staje się kluczowy. W tym czasie, każdy element naszej garderoby musi nie tylko chronić przed niskimi temperaturami, ale także podkreślać nasz indywidualny styl.

dalej
  • 1
  • 2