wtorek, 02 marzec 2021 17:35

Jak upiec samodzielnie tort?

biszkopt czekoladowy biszkopt czekoladowy

Samodzielne przygotowanie tortu może się wydawać dość dużym wyzwaniem, szczególnie dla początkującego cukiernika – wbrew pozorom, to zadanie wcale nie należy do najtrudniejszych. Oto 2 pomysły na proste, a zarazem pyszne torty i garść wskazówek, jak je przyrządzić.

 

Tort na bazie biszkoptu

Bazę tortu najczęściej stanowi biszkopt, a wartą szczególnego zainteresowania propozycją bez wątpienia jest biszkopt czekoladowy – dzięki niemu cały deser nabiera wyjątkowego, jeszcze bardziej intensywnego smaku. Przygotowanie takiego wypieku nie jest trudne i wygląda niemal identycznie jak w przypadku klasycznego biszkoptu. Dobrze jest jednak wiedzieć, na co zwrócić uwagę, aby zapewnić sobie cukierniczy sukces. Wszystkie składniki na biszkopt powinny być najwyższej jakości i co najważniejsze, mieć temperaturę pokojową, co pozwoli uniknąć zakalca. Ponadto, przygotowując masę lepiej jest nie używać miksera, a składniki wymieszać ręcznie, na przykład łyżką lub specjalną rózgą – dzięki temu ciasto nie będzie zbyt napowietrzone i nie opadnie. Tak przygotowany biszkopt należy pokroić na blaty, a następnie przełożyć konfiturą wiśniową i kremem przygotowanym na bazie śmietany kremówki, serka mascarpone i wysokiej jakości czekolady – dobrze sprawdzi się na przykład czekolada Gorzka Klasyczna 64% E.Wedel. Całość wystarczy udekorować i pyszny, czekoladowy tort jest gotowy.

Tort na bazie brownie

Prostą w przygotowaniu, a jednocześnie intrygującą i niezwykle smaczną propozycją jest tort na bazie klasycznego brownie. Przygotowanie ciasta rozpoczyna się od rozpuszczenia czekolady i masła, a gdy powstała mieszanka nieco przestygnie, należy dodać do niej jajka i przesiane przez sito suche składniki. Przelane do odpowiedniej formy, dobrze wymieszane ciasto powinno piec się przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem pozostaje już tylko wyłożyć na wystudzone brownie przygotowany ze śmietany kremówki i serka mascarpone krem oraz całość udekorować ulubionymi owocami – prosty i efektowny tort jest gotowy.

 

Polecane

Czym kierować się przy wyborze striptizerki na wieczór kawalerski?

Czym kierować się przy wyborze striptizerki na wieczór kawalerski?

Wybór striptizerki na wieczór kawalerski to spore wyzwanie. W końcu mowa o największej atrakcji całej imprezy – nie tylko dlatego, że często jest to najdroższy element całego planu, ale przede wszystkim dlatego, że to właśnie na striptiz wszyscy czekają z największą

dalej
Jak przygotować ulotkę do druku?

Jak przygotować ulotkę do druku?

Jednym z popularnych sposobów dotarcia do potencjalnych klientów jest drukowanie ulotek. Ulotka to kompaktowy nośnik informacji, który ma za zadanie przyciągnąć uwagę odbiorców i skłonić ich do podjęcia określonej akcji. Jednak, aby wydrukowanie ulotki było możliwe konieczne jest odpowiednie przygotowanie

dalej
Wpływ smartfonów na współczesne społeczeństwo

Wpływ smartfonów na współczesne społeczeństwo

Smartfony zmieniły sposób, w jaki żyjemy - od sposobu komunikowania się po sposób pracy. Możemy pozostawać w kontakcie w dowolnym miejscu i czasie za pomocą zaledwie kilku dotknięć opuszkami palców, co pozwala nam podejmować natychmiastowe decyzje, usprawniać procesy, uzyskiwać dostęp do

dalej
Liny stalowe na metry

Liny stalowe na metry

Zamawianie lin stalowych przez internet stało się bardzo popularne, gdyż to wygodne i szybkie rozwiązanie. Klienci mogą na spokojnie zapoznać się z ofertą sklepu, porównać produkty i wybrać opcję najlepszą dla siebie. Sklep.linmot.pl oferuje najlepszej jakości linę nierdzewną na metry.

dalej
Oprogramowanie dla salonu beauty to klucz do sukcesu!

Oprogramowanie dla salonu beauty to klucz do sukcesu!

Salony beauty stają się coraz bardziej popularne, a rynek usług kosmetycznych i fryzjerskich rośnie w błyskawicznym tempie. Aby przyciągnąć klientów, należy zadbać o każdy aspekt swojej działalności. Oprogramowanie dla salonu beauty jest narzędziem, które pozwoli Ci zyskać przewagę konkurencyjną, poprawić

dalej
Zaplanuj rodzinne wakacje na Mazurach

Zaplanuj rodzinne wakacje na Mazurach

Zastanawiacie się, gdzie wyjechać z dziećmi na wczasy? Chcecie pokazać pociechom piękno natury? Odpocząć od gwaru miasta i aktywnie spędzić czas? Zaplanujcie wyjazd na Mazury. W tym artykule znajdziecie kilka porad dotyczących organizacji wymarzonych wakacji nad wodą.

dalej
Dlaczego warto zainwestować w biurko regulowane? Sprawdź, jakie niesie za sobą korzyści

Dlaczego warto zainwestować w biurko regulowane? Sprawdź, jakie niesie za sobą korzyści

Biurko regulowane to jeden z elementów ergonomicznego biura, w które warto zainwestować podczas urządzania miejsca do pracy. To dzięki niemu można bez przeszkód dopasować pracę do swoich potrzeb oraz w taki sposób wyregulować wszystkie elementy, żeby nawet 8 godzin nie

dalej
Wędliny premium - co je wyróżnia?

Wędliny premium - co je wyróżnia?

Wędliny to nieodłączny element polskiej kuchni, który cieszy się ogromną popularnością. Jednak, aby zaspokoić wymagania koneserów smaków, na rynku pojawiają się wędliny premium. Co takiego wyróżnia te produkty spożywcze? Czym kierować się podczas ich wyboru? W niniejszym artykule postaram się

dalej
Tłuszczak: Definicja, Przyczyny i Metody Pozbycia Się Nadmiaru Tłuszczu

Tłuszczak: Definicja, Przyczyny i Metody Pozbycia Się Nadmiaru Tłuszczu

Tłuszczak to powszechny problem, który dotyka wiele osób na całym świecie. Jest to nieprawidłowe gromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, które może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. W tym artykule przyjrzymy się temu, czym dokładnie jest tłuszczak, jakie są jego przyczyny

dalej
  • 1
  • 2