środa, 05 maj 2021 17:52

Chleb na zakwasie - piec samemu czy kupić gotowy?

chleb na zakwasie chleb na zakwasie pixabay

Chleb na zakwasie to jeden z wyrobów piekarniczych, który cieszy się dobrą opinią wśród konsumentów. Jego smak, chrupkość oraz właściwości zdrowotne sprawiają, że jest nie tylko pożywny, ale również dobrze wpływa na organizm człowieka.

 

Chleb na zakwasie 

Pieczywo jest powszechnie dostępnym i spotykanym w wielu odmianach pożywieniem. Na co dzień wiele osób je chleb, bułki, rogaliki i inne wyroby piekarnicze, które pozwalają uzupełnić posiłek. Chleb z racji swojej wszechstronności jest niejednokrotnie składnikiem śniadań, obiadów i kolacji. Z kolei chleb na zakwasie będzie dobrym uzupełnieniem posiłku tam, gdzie jego aromat będzie miał znaczenie.

Z racji, że tego typu pieczywo wymaga dłuższego przygotowania, wielu domowych piekarzy odpuszcza sobie przygotowywanie tego typu chleba. Na szczęście takie pieczywo można znaleźć w niektórych piekarniach. Wybierając chleb na zakwasie, który jest przygotowywany i wypiekany w tradycyjny sposób, będzie można poczuć smak niezwykle aromatycznego pieczywa. W zależność od rodzaju użytej mąki lub mieszanek mąk, może się on różnić w smaku.

Kupować, czy samemu piec chleb na zakwasie?

Jak zostało wspomniane wcześniej, zrobienie tego rodzaju chleba jest czasochłonne i wymaga odpowiedniego przygotowania do procesu wypiekania. Znalezienie odpowiedniego przepisu, przygotowanie zakwasu, odpowiednie przeprowadzenie procesu wypiekania, może się okazać bardzo czasochłonne, a efekt finalnie może nie spełnić oczekiwań.

O wiele prostszą metodą jest znalezienie odpowiedniej piekarni, która w swojej ofercie posiada chleb na zakwasie. Dzisiaj takie zakupy możemy wykonać nawet przez internet, zapoznając się na stronie sklepu z dokładnym opisem oferowanego produktu. Taki chleb charakteryzuje się stosunkowo prostym składem, co świadczy o jego naturalności. 

Dobry chleb na zakwasie przez dłuższy czas będzie zachowywał swoją świeżość, a także nie będzie zbytnio twardniał. Oczywiście musi zostać spożyty w odpowiednim czasie, inaczej jak każdy rodzaj jedzenia - zepsuje się.

Ile kosztuje taki chleb?

Przede wszystkim należy mieć świadomość, że jak każdy dobry produkt - taki chleb nie będzie zbyt tani, ale również nie kosztuje majątku. Nie ma w tym nic złego, wszak za jakość się płaci. Prócz samych walorów smakowych, trzeba wziąć pod uwagę, że wykonanie chleba na zakwasie jest czaso- i pracochłonne, co ma wpływ na jego cenę. Nie można nie wspomnieć o jego właściwościach prozdrowotnych, o których można przeczytać w internecie. Patrząc w ten sposób na chleb na zakwasie, który może być nieco droższy od zwykłego pieczywa, różnica w cenie jest w pełni akceptowalna.

Polecane

Samsung Galaxy S22+, czyli smartfon do gier dla najbardziej wymagających

Samsung Galaxy S22+, czyli smartfon do gier dla najbardziej wymagających

Już dawno minęły czasy, kiedy gaming był ograniczony jedynie do ekranów komputerów, laptopów i telewizorów – obecnie coraz więcej graczy docenia wygodę oraz mobilność, jaką może dać granie na telefonie.

dalej
Jak odżywiać się zimą? Podpowiadamy

Jak odżywiać się zimą? Podpowiadamy

Zima to nie zbyt dobry czas dla wielu osób, które tęsknią za krótkimi rękawkami i okularami przeciwsłonecznymi jeszcze zanim się ona na dobre nie zacznie. Trzeba jednak jakoś ją przetrwać i warto robić to z głową – wdrażając system świadomego, zdrowego

dalej
Jak obliczyć objętość gruzu?

Jak obliczyć objętość gruzu?

Zamówienie odpowiedniej wielkości zbiornika na gruz to przede wszystkim kwestia oszczędności. Zbyt mały kontener wymusza bowiem zamówienie kolejnego, a zbyt duży jest niepotrzebnym wydatkiem. Jak więc obliczyć objętość gruzu generowanego podczas remontu i wyburzania obiektów? Na szczęście istnieją na to

dalej
Jak łatwo znaleźć szablony CV do pobrania w internecie?

Jak łatwo znaleźć szablony CV do pobrania w internecie?

Mając gotowy szablon, CV można stworzyć zaledwie w kilka minut, wpisując do niego informację na swój temat, które automatycznie pojawią się we właściwych sekcjach dokumentu.

dalej
Akcesoria dla psa wszystko w jednym miejscu

Akcesoria dla psa wszystko w jednym miejscu

Warto zwrócić uwagę, że dzisiaj zakup odpowiedniej smyczy może być bardzo kłopotliwy. W tym wypadku musimy zwrócić uwagę przede wszystkim na rozmiar psa po to, aby dana smycz nie była dla niego zbyt duża i długa.

dalej
Cały etat w magazynie właściwe podejście do pracy

Cały etat w magazynie właściwe podejście do pracy

Dzisiaj każda praca powodujące silne zmęczenie i wyczerpująca fizycznie może być wyzwaniem dla młodego pracownika.

dalej
Sucha twarz? Poznaj domowe sposoby na jej nawilżenie

Sucha twarz? Poznaj domowe sposoby na jej nawilżenie

Sucha skóra jest problemem wielu osób. Wzmaga się on szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to warunki na zewnątrz są mało przyjazne dla cery.

dalej
Czy warto zostać taksówkarzem?

Czy warto zostać taksówkarzem?

Praca taksówkarza nie jest łatwa, ale może dawać dużo satysfakcji i całkiem przyzwoite zarobki. Sprawdź, jakie są zalety tej pracy i dlaczego warto zostać taksówkarzem. Ile można zarobić? Jak wygląda kwestia czasu pracy? Na te i inne pytania odpowiadamy poniżej.

dalej
Jakie meble będą modne w 2023?

Jakie meble będą modne w 2023?

Jesień to idealny moment na podsumowanie trendów meblarskich na kolejny rok. Dlaczego? Za nami najważniejsze targi branżowe i prezentacje nowych kolekcji producentów. Czego spodziewać się w 2023 roku? Naturalnych materiałów, obłości i neutralnych kolorów. Brzmi ciekawie? Sprawdź trendy meblarskie na

dalej
  • 1
  • 2