środa, 05 maj 2021 17:52

Chleb na zakwasie - piec samemu czy kupić gotowy?

chleb na zakwasie chleb na zakwasie pixabay

Chleb na zakwasie to jeden z wyrobów piekarniczych, który cieszy się dobrą opinią wśród konsumentów. Jego smak, chrupkość oraz właściwości zdrowotne sprawiają, że jest nie tylko pożywny, ale również dobrze wpływa na organizm człowieka.

 

Chleb na zakwasie 

Pieczywo jest powszechnie dostępnym i spotykanym w wielu odmianach pożywieniem. Na co dzień wiele osób je chleb, bułki, rogaliki i inne wyroby piekarnicze, które pozwalają uzupełnić posiłek. Chleb z racji swojej wszechstronności jest niejednokrotnie składnikiem śniadań, obiadów i kolacji. Z kolei chleb na zakwasie będzie dobrym uzupełnieniem posiłku tam, gdzie jego aromat będzie miał znaczenie.

Z racji, że tego typu pieczywo wymaga dłuższego przygotowania, wielu domowych piekarzy odpuszcza sobie przygotowywanie tego typu chleba. Na szczęście takie pieczywo można znaleźć w niektórych piekarniach. Wybierając chleb na zakwasie, który jest przygotowywany i wypiekany w tradycyjny sposób, będzie można poczuć smak niezwykle aromatycznego pieczywa. W zależność od rodzaju użytej mąki lub mieszanek mąk, może się on różnić w smaku.

Kupować, czy samemu piec chleb na zakwasie?

Jak zostało wspomniane wcześniej, zrobienie tego rodzaju chleba jest czasochłonne i wymaga odpowiedniego przygotowania do procesu wypiekania. Znalezienie odpowiedniego przepisu, przygotowanie zakwasu, odpowiednie przeprowadzenie procesu wypiekania, może się okazać bardzo czasochłonne, a efekt finalnie może nie spełnić oczekiwań.

O wiele prostszą metodą jest znalezienie odpowiedniej piekarni, która w swojej ofercie posiada chleb na zakwasie. Dzisiaj takie zakupy możemy wykonać nawet przez internet, zapoznając się na stronie sklepu z dokładnym opisem oferowanego produktu. Taki chleb charakteryzuje się stosunkowo prostym składem, co świadczy o jego naturalności. 

Dobry chleb na zakwasie przez dłuższy czas będzie zachowywał swoją świeżość, a także nie będzie zbytnio twardniał. Oczywiście musi zostać spożyty w odpowiednim czasie, inaczej jak każdy rodzaj jedzenia - zepsuje się.

Ile kosztuje taki chleb?

Przede wszystkim należy mieć świadomość, że jak każdy dobry produkt - taki chleb nie będzie zbyt tani, ale również nie kosztuje majątku. Nie ma w tym nic złego, wszak za jakość się płaci. Prócz samych walorów smakowych, trzeba wziąć pod uwagę, że wykonanie chleba na zakwasie jest czaso- i pracochłonne, co ma wpływ na jego cenę. Nie można nie wspomnieć o jego właściwościach prozdrowotnych, o których można przeczytać w internecie. Patrząc w ten sposób na chleb na zakwasie, który może być nieco droższy od zwykłego pieczywa, różnica w cenie jest w pełni akceptowalna.

Polecane

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie wierzy w moc eventów firmowych? Agencja eventowa podpowiada, jak przygotować event roku!

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie wierzy w moc eventów firmowych? Agencja eventowa podpowiada, jak przygotować event roku!

Imprezy firmowe to w ostatnich latach coraz częściej wybierana przez pracodawców forma pogłębiania relacji z pracownikami i klientami. Event firmowy to nie tylko okazja do spędzenia wspólnie czasu poza biurem i zabawy

dalej
Surowe wnętrza – inspiracje wykończenia łazienki

Surowe wnętrza – inspiracje wykończenia łazienki

iOstatnimi czasy bardzo wiele osób decyduje się na surową i nowoczesną aranżację domowej łazienki. W tym celu z pewnością warto sięgnąć po beton architektoniczny, który jeszcze do niedawna był stosunkowo rzadko wykorzystywany, a dziś wspina się na szczyty popularności.

dalej
Jak płacić mniejsze podatki? Optymalizacja podatkowa w Gdańsku

Jak płacić mniejsze podatki? Optymalizacja podatkowa w Gdańsku

Optymalizacja podatkowa to zabieg w pełni legalny, pod warunkiem, że jest przeprowadzony zgodnie z prawem. Na czym polega ów zabieg? Chodzi o zmniejszenie opłat podatkowych, które raz za razem przedsiębiorcy zobligowani są do uregulowania, prowadząc firmę.

dalej
Urodziny przedszkolaka. Sprawdzone zabawy.

Urodziny przedszkolaka. Sprawdzone zabawy.

Zabawa to podstawa prawidłowego rozwoju społeczno-emocjonalnego u dziecka. Dla maluchów ważny jest kontakt z rówieśnikami, dla rodziców interakcje, do których wtedy dochodzi.

dalej
Najlepszy wypoczynek dla naszych dzieci

Najlepszy wypoczynek dla naszych dzieci

Polskie góry kuszą pięknymi widokami. Jednak cudowna natura to nie wszystko.

dalej
Sprawdzone rozwiązania oświetleniowe wciąż działają

Sprawdzone rozwiązania oświetleniowe wciąż działają

Nie od dziś wiadomo, że sprawdzony naświetlacze Led, mogą okazać się o wiele lepszym źródłem światła, niż tradycyjne rozwiązania. Tutaj trzeba głównie skupić się na obudowie takiej lampy, która jest wykonana z solidnych materiałów, co jednocześnie zwiększa wytrzymałość takiego urządzenia

dalej
Planujesz ocieplenie budynku? Pamiętaj o formalnościach!

Planujesz ocieplenie budynku? Pamiętaj o formalnościach!

Profesjonalnie wykonana termoizolacja budynku przyczynia się do zminimalizowanie kosztów ogrzewania budynku i ma bezpośredni związek z poprawą mikroklimatu w pomieszczeniach.

dalej
Rytuał miłosny a życie codzienne – jak magia zapewnia powodzenie w miłości?

Rytuał miłosny a życie codzienne – jak magia zapewnia powodzenie w miłości?

Odpowiednio ukierunkowana energia astralna to potężna siła pozwalająca połączyć dwa zbłąkane serca. Nie zawsze potrafimy znaleźć szczęście w miłości, czasem nie wiemy, jak się za to zabrać, innym razem przemyka nam ono między palcami – w takich sytuacjach pomocna może okazać

dalej
Okna – na co zwrócić uwagę przed zakupem?

Okna – na co zwrócić uwagę przed zakupem?

Będąc w trakcie budowy domu i zbliżając się do jego zamknięcia, ostatnią wykonywaną na zewnątrz czynnością jest wstawianie drzwi i okien. O ile w przypadku doboru drzwi nie powinniśmy mieć większych problemów, o tyle okna są elementami mocno dyskusyjnymi. 

dalej
  • 1
  • 2