piątek, 03 kwiecień 2020 13:26

Przydatne akcesoria w kuchni restauracyjnej

Sprzęt gastronimiczny Sprzęt gastronimiczny

Na restauracyjnym zapleczu konieczne są różne sprzęty, ale też drobniejsze akcesoria. Ich dobór zależy od wielkości i charakteru lokalu. Poniżej kilka polecanych przez nas praktycznych urządzeń – jak m.in. samowar, chłodziarki na wino czy pojemniki termoizolacyjne.

 

Samowary

Dawniej cieszyły się większą popularnością – służyły jako akcesoria do parzenia herbaty. Tradycyjny samowar posiadał zbiornik na wodę, ruszt, rurę na węgiel oraz kranik i specjalne miejsce na esencję. Obecnie także są chętnie używane, ale w nowoczesnym wydaniu – znajdują się na wyposażeniu restauracji hotelowej, ale też innych lokali. Wykonane ze stali nierdzewnej samowary służą do podgrzewania wody – mogą mieć różną pojemność, więc można dopasować model odpowiedni do potrzeb danego lokalu.

Pojemniki termoizolacyjne

Do wyboru są pojemniki termoizolacyjne różnej wielkości, z pokrywą lub bez – można znaleźć idealny model zależnie od potrzeb danego lokalu. Świetnie sprawdzą się w lokalach gastronomicznych i różnych przedsiębiorstwach w branży HoReCa oraz cateringu, ale też będzie przydatny dla klientów indywidualnych.

Mają odpowiednie właściwości do przechowywania i transportowania żywności. Jest wygodny do przenoszenia, solidnie wykonany, wytrzymały i – co niezwykle ważne – odporny na wilgoć, dzięki czemu nie przecieka. Wyjątkowo dobrym pomysłem są pojemniki ze szczelną pokrywą, która ma znakomite właściwości termoizolacyjne.

Chłodziarki na wino

Wiele restauracji w menu oferuje także alkohole, m.in. wino. Przydatna będzie zatem specjalna chłodziarka, która pozwoli utrzymać wina w odpowiedniej dla nich temperaturze. Do wyboru są modele różnej wielkości – zarówno mniejsze, jak i nawet na ponad 150 butelek. W urządzeniach tych można ustawiać temperaturę w zależności od rodzaju wina. Duża oferta sprawia, że można znaleźć odpowiedni model do każdego lokalu.

Warniki do ryżu

Szybkie ugotowanie ryżu zapewnią specjalne warniki. Dodatek ten nie jest tak popularny jak ziemniaki czy kasza, ale też ma wielu zwolenników. Serwuje się go z wieloma daniami – jak zupa pomidorowa czy gołąbki. Jest też popularny m.in. w kuchni tajskiej.

Ważny jest jednak sposób gotowania ryżu, bo wpływa on na smak – warto zainwestować zatem w warniki do ryżu. Są to kompaktowe urządzenia, ale bardzo funkcjonalne – mogą mieć różną pojemność. Warto wybierać warniki z materiałów wysokiej jakości, aby dania utrzymywały odpowiednią temperaturę.

Polecane

Lustro na wymiar

Lustro na wymiar

Trzeba przyznać, że dzisiaj lustra mogą być powszechnie uznawane, za jeden z tych elementów, który powinien pojawić się w każdym mieszkaniu.

dalej
Jak leczyć trądzik pospolity?

Jak leczyć trądzik pospolity?

Mimo że trądzik pospolity nie jest chorobą, która bezpośrednio zagraża naszemu organizmowi, to jednak towarzyszące mu objawy bywają uciążliwe, a przede wszystkim nieestetyczne.

dalej
Zakup mieszkania. Które piętro wybrać?

Zakup mieszkania. Które piętro wybrać?

We współczesnym budownictwie praktycznie każda kondygnacja ma swoje zalety. Zainteresowani zakupem nowego mieszkania mają twardy orzech do zgryzienia.

dalej
Mapa burzowa Polski. Kiedy występują burze w Polsce?

Mapa burzowa Polski. Kiedy występują burze w Polsce?

Będąc na urlopie często zastanawiamy nad pogodą. Mapa burzowa Polski to świetne narzędzie, które pozwoli być na bieżąco z burzami w dowolnym miejscu. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak sprawdzić mapę burzową Polski przeczytaj poniższe porady.

dalej
Korzyści zdrowotne po rzuceniu palenia – co zyskujesz, zrywając z nałogiem?

Korzyści zdrowotne po rzuceniu palenia – co zyskujesz, zrywając z nałogiem?

Papierosy – jedna z najpopularniejszych pośród legalnych używek. Pomimo tego, że przyczyniają się do niezliczonych problemów ze zdrowiem, sięgają po nie codziennie miliony Polaków. A jakie mogliby osiągnąć korzyści zdrowotne po rzuceniu palenia?

dalej
Zalety olejku arganowego Cynos

Zalety olejku arganowego Cynos

Płynne złoto Maroka - olejek arganowy, który charakteryzuje się uniwersalnym zastosowaniem - na wiele partii ciała. Jego bogaty skład niweluje wiele problemów skórnych i nie tylko.

dalej
Rabka-Zdrój dzieciom

Rabka-Zdrój dzieciom

Rabka-Zdrój to malownicza miejscowość położona w województwie małopolskim, która słynie nie tylko z cudownych uzdrowisk oraz licznych szlaków górskich, ale także z nagrodzonej tytułem „Miasta Dzieci Świata” przyjazności najmłodszym członkom rodziny.

dalej
Catering dietetyczny – czy to dobry sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów?

Catering dietetyczny – czy to dobry sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów?

Problem zbyt wysokiej wagi dotyka wiele osób. Czasami są to pozostałości po ciąży, innym razem skutki nieodpowiedniej diety, zmian hormonalnych czy choroby.

dalej
Własny sklep - w jaki sposób wyposażenie przekłada się na efektywność pracy?

Własny sklep - w jaki sposób wyposażenie przekłada się na efektywność pracy?

Przemyśl i jego okolice coraz częściej stają się miejscem, w którym ktoś decyduje się rozpocząć własny biznes.

dalej
  • 1
  • 2