piątek, 03 kwiecień 2020 13:26

Przydatne akcesoria w kuchni restauracyjnej

Sprzęt gastronimiczny Sprzęt gastronimiczny

Na restauracyjnym zapleczu konieczne są różne sprzęty, ale też drobniejsze akcesoria. Ich dobór zależy od wielkości i charakteru lokalu. Poniżej kilka polecanych przez nas praktycznych urządzeń – jak m.in. samowar, chłodziarki na wino czy pojemniki termoizolacyjne.

 

Samowary

Dawniej cieszyły się większą popularnością – służyły jako akcesoria do parzenia herbaty. Tradycyjny samowar posiadał zbiornik na wodę, ruszt, rurę na węgiel oraz kranik i specjalne miejsce na esencję. Obecnie także są chętnie używane, ale w nowoczesnym wydaniu – znajdują się na wyposażeniu restauracji hotelowej, ale też innych lokali. Wykonane ze stali nierdzewnej samowary służą do podgrzewania wody – mogą mieć różną pojemność, więc można dopasować model odpowiedni do potrzeb danego lokalu.

Pojemniki termoizolacyjne

Do wyboru są pojemniki termoizolacyjne różnej wielkości, z pokrywą lub bez – można znaleźć idealny model zależnie od potrzeb danego lokalu. Świetnie sprawdzą się w lokalach gastronomicznych i różnych przedsiębiorstwach w branży HoReCa oraz cateringu, ale też będzie przydatny dla klientów indywidualnych.

Mają odpowiednie właściwości do przechowywania i transportowania żywności. Jest wygodny do przenoszenia, solidnie wykonany, wytrzymały i – co niezwykle ważne – odporny na wilgoć, dzięki czemu nie przecieka. Wyjątkowo dobrym pomysłem są pojemniki ze szczelną pokrywą, która ma znakomite właściwości termoizolacyjne.

Chłodziarki na wino

Wiele restauracji w menu oferuje także alkohole, m.in. wino. Przydatna będzie zatem specjalna chłodziarka, która pozwoli utrzymać wina w odpowiedniej dla nich temperaturze. Do wyboru są modele różnej wielkości – zarówno mniejsze, jak i nawet na ponad 150 butelek. W urządzeniach tych można ustawiać temperaturę w zależności od rodzaju wina. Duża oferta sprawia, że można znaleźć odpowiedni model do każdego lokalu.

Warniki do ryżu

Szybkie ugotowanie ryżu zapewnią specjalne warniki. Dodatek ten nie jest tak popularny jak ziemniaki czy kasza, ale też ma wielu zwolenników. Serwuje się go z wieloma daniami – jak zupa pomidorowa czy gołąbki. Jest też popularny m.in. w kuchni tajskiej.

Ważny jest jednak sposób gotowania ryżu, bo wpływa on na smak – warto zainwestować zatem w warniki do ryżu. Są to kompaktowe urządzenia, ale bardzo funkcjonalne – mogą mieć różną pojemność. Warto wybierać warniki z materiałów wysokiej jakości, aby dania utrzymywały odpowiednią temperaturę.

Polecane

Kiedy warto wydrukować ulotki?

Kiedy warto wydrukować ulotki?

Dla osób, które prowadzą lub zaczynają prowadzić własny biznes, niezwykle ważna jest właściwa reklama.

dalej
Garnitur damski – nie tylko do biura!

Garnitur damski – nie tylko do biura!

Garnitury damskie prawdopodobnie kojarzą ci się wyłącznie z biurowymi stylizacjami, albo, co gorsza, z garsonkami. Nic bardziej mylnego. Garnitur możesz założyć na wyjście ze znajomymi, randkę czy wesele.

dalej
Naukowcy mówią, dlaczego kochamy dymne whisky

Naukowcy mówią, dlaczego kochamy dymne whisky

Nie wszyscy kochają dymną i torfową whisky. I nie ma w tym zupełnie nic dziwnego, jest ona specyficzna. Jak się okazuje, nad tym, dlaczego jedni kochają dymną whisky, a inni jej nie cierpią, pracowali przez ostatnie lata szanowani naukowcy.

dalej
Jaki powinny być lampy sufitowe do przedpokoju?

Jaki powinny być lampy sufitowe do przedpokoju?

Lampy sufitowe w przedpokoju pełnią bardzo ważną rolę. Są one ogólnym źródłem światła we wnętrzu, które zazwyczaj nie ma dostępu do okna i naturalnego światła słonecznego.

dalej
Najlepsza pielęgnacja okolic oczu - kosmetyki Madara dla delikatnych części ciała

Najlepsza pielęgnacja okolic oczu - kosmetyki Madara dla delikatnych części ciała

Okolice oczu to najbardziej newralgiczne miejsca naszego ciała. Wystarczy jeden nieodpowiedni składnik, aby skóra stała się podrażniona i bolesna, dlatego kosmetyki należy dobierać z ogromną rozwagą. Pierwszą rzeczą, na którą powinniśmy zwrócić uwagę, jest skład. Musi on być krótki i

dalej
NX CAM – w pełni zintegrowany pakiet z NX CAD

NX CAM – w pełni zintegrowany pakiet z NX CAD

To system wyższego rzędu, który służy do programowania frezarek, robotów frezujących, maszyn pomiarowych CMM, tokarek czy wycinarek.

dalej
Do czego służą gadżety reklamowe?

Do czego służą gadżety reklamowe?

Odpowiednio użyte gadżety reklamowe potrafią przynieść wiele korzyści firmie. Kiedy ich używać? Jak wdrożyć artykuły promocyjne, aby zbudować pozytywny wizerunek firmy? Co będzie odpowiednim artykułem promocyjnym i kiedy je podarować potencjalnym klientom?

dalej
Jak sprawnie przeprowadzić proces starania się o wizę do Rosji?

Jak sprawnie przeprowadzić proces starania się o wizę do Rosji?

Gdy chce się w krótszym czasie uzyskać wizę w celu wyjazdu do wybranego kraju, wówczas dobrze jest wstępnie zapoznać się z informacjami o formalnościach, które trzeba spełnić w celu uzyskani wizy.

dalej
Jak realizować procesy rekrutacji?

Jak realizować procesy rekrutacji?

Gdy poszukuje się pracowników, wówczas zrealizowanie odpowiedniego procesu rekrutowania pracowników ma spore znaczenie. Zdecydowanie się na odpowiednie firmy, które mogą oferować takie usługi może być znacznie lepszym rozwiązaniem.

dalej
  • 1
  • 2