Pomimo tego, nie każde gotowe płatki musli mają oczekiwaną przez nas ilość, czy jakość składników. Możemy jednak przygotować je samodzielnie bez najmniejszego problemu według własnych potrzeb. Wystarczy wybrać w sklepie ulubione płatki i dodać do nich trochę bakalii.
W sklepach znaleźć można chociażby :
- Płatki owsiane - są bogate w błonnik ( około 7g/100g produktu ), a także w białko roślinne. Potrafią obniżać poziom złego cholesterolu i regulują stężenie glukozy we krwi,
- Płatki żytnie - są również bogate w błonnik ( około 12g/100 g produktu). Zawierają witaminy z grupy B, cynk, magnez i potas,
- Płatki pszenne - podobnie jak płatki żytnie i owsiane, zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego. Niemniej są bogate również w witaminę E i witaminę B6,
- Płatki jęczmienne - jako, że zawierają również spore ilości błonnika, pomagają w usuwaniu zaparć i poprawiają całość procesów trawiennych. Ponadto w ich składzie znajdziemy również niacynę, która wpływa doskonale na wygląd naszej skóry,
- Płatki orkiszowe - mają dobry wpływ na układ krążenia, bowiem zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe. Znajdziemy w nich także żelazo, witaminy z grupy B i mnóstwo wapnia,
- Płatki kukurydziane - bardzo dobrze znany produkt, który spożywa się często na śniadanie. Aby zapobiec negatywnemu wpływowi na zdrowie, warto wybierać ich wersję bezcukrową,
- Płatki ryżowe - przypominają nieco płatki kukurydziane, jednakże cechuje je dużo jaśniejsza barwa. W zapachu i smaku podobne są do dobrze znanych wszystkim wafli ryżowych. Stanowią idealny składnik diety dla osób, które dbają o linię i ogólny stan zdrowia. Powstają podczas procesu prasowania obrobionych ziarenek ryżu w wysokiej temperaturze. Mogą stanowić składnik diety bezglutenowej, bowiem nie zawierają go w swoim składzie.
Wymienione powyżej rodzaje płatków można bez problemu znaleźć w każdym sklepie spożywczym. Wystarczy, że dodamy do nich na przykład różne bakalie. Pośród nich na uwagę zasługują chociażby suszone morele z dużą ilością potasu, czy też żurawina bogata w witaminę C. Wszystkie składniki musimy wymieszać ze sobą i dolać do nich ciepłe, lub zimne mleko.
