piątek, 07 luty 2020 12:07

Własna restauracja? Sprawdź, w co musisz zainwestować

Sprzęt gastronomiczny Sprzęt gastronomiczny

Marzysz o swoim biznesie i karierze w branży kulinarnej? Najpierw określ, jakie lokal chcesz otworzyć, a następnie zaplanuj starannie wydatki. Potrzebnych będzie wiele urządzeń, aby otworzyć lokal, niezależnie od jego charakteru. Są też elementy niezbędne w każdym lokalu – restauracji, barze, stołówce – jak na przykład piec gastronomiczny, urządzenia chłodzące itd.

 

Wybrane urządzenia są niezbędne w każdym lokalu, drugie będą przydatne głównie w barze czy szpitalnej stołówce, jeszcze inne w pizzerii albo restauracji serwującej dania gruzińskie. Szafy i komory chłodnicze, zlewozmywaki czy piece gastronomiczne to konieczna inwestycja. Warto zatem wcześniej wszystko przeanalizować i przeliczyć, gdyż wyposażenie restauracji wymaga znacznych nakładów finansowych, często także kredytowania.


Piece gastronomiczne


Do profesjonalnego lokalu warto wybrać piec gastronomiczny dedykowany gastronomii. Takie urządzenie powinno być wykonane z solidnej i wytrzymałej stali nierdzewnej, dzięki czemu będzie wytrzymałe i posłuży przez wiele lat. Jest to niezwykle ważne, bo piec będzie intensywnie eksploatowany.


Kuchnia gastronomiczna


Kuchnia gastronomiczna – gazowa albo elektroniczna – to kolejne urządzenie podstawowe w każdym lokalu. Trzeba dopasować sprzęt do potrzeb – na rynku jest wiele modeli różnego rodzaju, więc właściciel restauracji, baru czy bistra nie powinien mieć z tym problemu. Popularne są obecnie nowoczesne kuchnie elektryczne. Podobnie jak piec gastronomiczny, jest to urządzenie niezbędne.


Urządzenia chłodnicze


Szafy, regały, bemary, witryny oraz stoły chłodnicze w lokalach gastronomicznych są podstawą, gdyż dzięki nim można zadbać o świeżość produktów. Najlepiej, aby były wykonane ze stali nierdzewnej, gdyż będą wytrzymałe i solidne, ale też łatwe w czyszczeniu.


Roboty kuchenne


Teoretycznie nie są niezbędne, ale zdecydowanie mogą ułatwić pracę w kuchni. Wielofunkcyjny mikser czy robot pomoże w codziennej pracy – na rynku są dostępne różne modele, o różnych możliwościach – mogą szatkować, siekać, rozdrabniać, zagniatać, ucierać, mielić i mieszać wybrane produkty. Kluczowa jest jego moc oraz wykonanie, jeśli szukamy sprzętu do profesjonalnych zastosowań.


Poza tym jedno dobrze dobrane urządzenie pozwoli zaoszczędzić miejsce, gdyż niepotrzebne będą już inne akcesoria. Można je wykorzystać do wielu zadań, które wykonają szybciej niż najlepiej wyszkolony pomocnik kuchenny. Wieloczynnościowy sprzęt to prawdziwa pomoc dla gotujących.

Wyświetlony 335 razy

Polecane

Przedszkole - jakie powinno mieć cechy

Przedszkole - jakie powinno mieć cechy

Przedszkole jest miejscem, w którym dzieci coraz śmielej poznają otaczający je świat, a także zawiązują pierwsze relacje społeczne.

dalej
Czym charakteryzują się nowoczesne powierzchnie magazynowe?

Czym charakteryzują się nowoczesne powierzchnie magazynowe?

Jeśli chcesz wynająć halę o wysokim standardzie wyposażenia, położoną w atrakcyjnej lokalizacji, zapewne będzie to obiekt typu A.

dalej
Regał magazynowy i regał wspornikowy. Czym się różnią?

Regał magazynowy i regał wspornikowy. Czym się różnią?

Chcąc przechowywać produkty w magazynie lub na placu składowym będziesz z dużym prawdopodobieństwem inwestować w regały, czyli stalowe konstrukcje zaprojektowane i wyprodukowane właśnie w tym określonym celu.

dalej
Rolki – sportowy prezent dla każdego!

Rolki – sportowy prezent dla każdego!

Różne formy aktywności fizycznej stają się coraz popularniejsze. Wiele osób decyduje się na bieganie, ale równie popularna staje się jazda na rolkach.

dalej
W jakich sytuacjach warto zakładać bagażnik samochodowy na dach i gdzie można go kupić?

W jakich sytuacjach warto zakładać bagażnik samochodowy na dach i gdzie można go kupić?

Pomimo tego, że okres wakacyjny dobiegł już końca, to nie oznacza to, że bagażnik samochodowy na dach jest już niepotrzebny. Wręcz przeciwnie. Stanowi on idealne rozwiązanie do przewożenia bagażu lub sprzętu podczas zimowych wycieczek.

dalej
Czy warto skorzystać z oferty biura nieruchomości?

Czy warto skorzystać z oferty biura nieruchomości?

Korzystanie z usług biura nieruchomości wiąże się z koniecznością poniesienia dodatkowych kosztów, co niektórym osobom może wydawać się zbędnym wydatkiem, ale jeśli sami nie działamy w tej branży, dla własnej wygody i bezpieczeństwa lepiej będzie nawiązać współpracę z agencją.

dalej
Skarpetki i Vansy – idealne połączenie

Skarpetki i Vansy – idealne połączenie

Dzieje obuwniczej marki Vans sięgają lat 60. ubiegłego wieku, jednak prawdziwy rozgłos marka zyskała w drugiej połowie kolorowych lat 70. Wszystko za sprawą elementu, który wyróżniał markę spośród innych dostępnych na rynku.

dalej
Serwer VPS – jaki typ wybrać?

Serwer VPS – jaki typ wybrać?

W wielu przypadkach hosting współdzielony może być niewystarczający, a serwer dedykowany może być zbyt kosztowną opcją. Optymalnym rozwiązaniem jest wtedy serwer VPS. Jaki jednak typ serwera wybrać?

dalej
Produkty spożywcze, które warto włączyć do codziennej diety

Produkty spożywcze, które warto włączyć do codziennej diety

Kulinarna rutyna jest bardzo częstym zjawiskiem, które zwykle wynika z wygody oraz braku czasu. Osoby nieprzepadające za gotowaniem z reguły spożywają jedynie kilka-kilkanaście składników, przyrządzanych w kółko na różne sposoby.

dalej
  • 1
  • 2