czwartek, 22 kwiecień 2021 08:47

Prowadzisz restaurację? Dowiedz się, jak wybrać idealny opiekacz do kebaba

opiekacze do kebaba opiekacze do kebaba pixabay

Gdy prowadzisz restaurację, pewnie wiesz jak ciężko o dobry, niezawodny sprzęt. Zastanów się, czy głodny klient wybaczy Ci, jeśli powiesz: „Przepraszam, proszę poczekać jeszcze godzinę lub dwie, aż naprawimy awarię”.

W najlepszym razie rzuci krótkie „do widzenia” i wyjdzie. Być może już nie wróci. Gastronomia to ciężki kawałek chleba. Dlatego musisz dbać o swoich gości – zapewnić szybką obsługę i miłą atmosferę. To już na pewno wiesz. Jak to zrobić? Pomoże Ci w tym dobry opiekacz do kebaba! Przeczytaj, a zrozumiesz dlaczego!

Opiekacz do kebaba gazowy czy elektryczny – jaki rodzaj wybrać?

Kebab to danie, które wiedzie prym wśród miłośników fast foodów. Jego najważniejszym składnikiem jest aromatycznie przyprawione, dobrze wypieczone mięso. Tu pojawia się dylemat, jaki opiekacz do mięsa wybrać, aby osiągnąć taki efekt?

Na rynku dostępne są zarówno opiekacze do kebaba elektryczne, jak i gazowe. Koszty użytkowania gazowych opiekaczy są niższe. Jest to ważny aspekt szczególnie w obleganych lokalach, w których urządzenie musi być stale włączone. Opiekacz elektryczny jest dobrym rozwiązaniem, gdy nie masz możliwości podłączenia gazu. W środowisku panuje przeświadczenie, że mają one tendencje do wysuszania mięsa. Decydując się na konkretny model postaw na renomowaną markę. Bądź pewny, że mięso opieka się równo, a czas pieczenia jest możliwie krótki.

Wielkość wsadu

Przy wyborze wielkości wsadu, należy określić potrzeby lokalu i dobrać urządzenie o odpowiedniej wydajności. Zadbasz w ten sposób, aby kolejki nie były zbyt długie, a ludzie odchodzili zadowoleni. Dlatego musisz ocenić ilość dziennego zużycia mięsa. Jeśli prowadzisz mały lokal, powinien wystarczyć wsad do 20 kg. Przewidujesz duży ruch i wielu klientów dziennie? Wtedy będziesz potrzebował urządzenia z dłuższym bagnetem. Zwykle w lokalach, które dobrze prosperują, spotyka się opiekacze do kebaba o wsadzie na sztycę od 50 do nawet 100 kg. Optymalnym wyborem będzie taki o jednorazowym wsadzie do 70 kg.

Akcesoria i ważne funkcje

Niezależnie czy wybierzesz urządzenie o większym, czy mniejszym wsadzie, zwróć uwagę na liczbę i rozmieszczenie pól grzewczych. Dodatkowo część modeli jest skonstruowana tak, aby możliwe było niezależne sterowanie poszczególnymi palnikami. Pozwala to na większą kontrolę stopnia zrumienienia mięsa. Kolejną ważną funkcją jest moc i położenie silnika. Silnik zainstalowany na górze opiekacza pozwala na obracanie szpikulca w obie strony. Przed zakupem sprawdź też, czy piec wyposażony jest w specjalną szufladkę na tłuszcz.

Gdzie kupić solidny sprzęt?

Jeśli na takim właśnie Ci zależy, przejrzyj oferty sklepów internetowych, na przykład AMG Gastro. Na pewno znajdziesz coś, co spełni Twoje oczekiwania. W razie jakichkolwiek wątpliwości zawsze możesz skontaktować się z obsługą!

Polecane

Wyposażenie gabinetu dentystycznego

Wyposażenie gabinetu dentystycznego

Gabinet dentystyczny kojarzony jest ze sterylną czystością i spokojem.

dalej
Rozwód - jak zrobić go dobrze? Radca prawny niezbędny

Rozwód - jak zrobić go dobrze? Radca prawny niezbędny

Rozwód nigdy nie jest łatwy, a decyzja o nim często zajmuje wiele czasu.

dalej
Elementy opryskiwacza mające wpływ na oprysk. Warto o nie zadbać!

Elementy opryskiwacza mające wpływ na oprysk. Warto o nie zadbać!

Wykonanie prawidłowego oprysku jest ważne dla roślin. W zależności od użytego preparatu może on wspomóc ich rośnięcie lub ochronić przed szkodnikami, czy chorobami. W tym celu należy zadbać, aby elementy odpowiedzialne za rozprowadzenie cieczy w opryskiwaczu były odpowiednio dostosowane do

dalej
Paprykarz - czy jest zdrowy czy nie?

Paprykarz - czy jest zdrowy czy nie?

Nazwa paprykarz dla wielu osób nie kojarzy się zbyt dobrze z uwagi na famę, jaka towarzyszyła popularnym konserwom.

dalej
Dlaczego warto stosować specjalistyczną odzież ochronną?

Dlaczego warto stosować specjalistyczną odzież ochronną?

W wielu zawodach odzież ochronna jest wręcz wymagana, by bezpiecznie móc wykonywać swoje zadania.

dalej
Sok z aronii, czyli naturalna skarbnica witamin

Sok z aronii, czyli naturalna skarbnica witamin

W zabieganym współczesnym świecie, bardzo często zapominamy o prawidłowym sposobie odżywiania.

dalej
Ubezpieczenie zdrowotne dla firm jedna z wielu opcji

Ubezpieczenie zdrowotne dla firm jedna z wielu opcji

Jakby nie patrzeć to współcześni pracodawcy mają dzisiaj wiele możliwości, które dają opcję ubezpieczenia pracownika lub też pracowników właściwą formą ubezpieczenia, co w tym wypadku wydaje się mimo wszystko niezbędne.

dalej
Czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe?

Czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe?

Na wniosek pracownika pracodawca może wystawić specjalny dokument potwierdzający źródło oraz wysokość dochodu. Czy zawsze jest on jednak zobowiązany do tego, by go wydać? Wyjaśniamy, czy zaświadczenie o zatrudnieniu i zarobkach jest obowiązkowe!

dalej
Jak udekorować pierniczki, żeby wyglądały jak z reklamy?

Jak udekorować pierniczki, żeby wyglądały jak z reklamy?

Dekorowanie pierników to jedna z tych czynności, które kojarzone są z okresem przedświątecznym. Jest to zajęcie lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

dalej
  • 1
  • 2