Certains experts en nutrition affirment même que certains régimes alimentaires peuvent atténuer l'anxiété, la dépression, le stress, les maladies mentales et d'autres types de perturbations émotionnelles. La nutritionniste Kathleen Schenker affirme que l'alimentation à base de plantes, qui comprend plus de légumes et de fruits que de viande ou de produits laitiers, est liée à des niveaux plus faibles d'anxiété ou de dépression.
Mme Schenker souligne qu'une consommation élevée d'aliments transformés a été associée à un risque accru de troubles mentaux tels que la schizophrénie. Elle ajoute que les personnes qui consomment de grandes quantités de sel sont plus susceptibles d'être anxieuses ou dépressives que celles qui ne le font pas. À l'inverse, les https://www.elsevier.es/es-revista-revista-espanola-nutricion-humana-dietetica-283-articulo-eventos-personalidades-13138232 personnes qui consomment beaucoup d'acides gras oméga-3 (présents dans les huiles de poisson et certains légumes) sont moins susceptibles de souffrir de problèmes d'humeur.
Que pouvez-vous donc faire pour que votre régime alimentaire contribue à une bonne santé mentale ? Voici quelques conseils :
1. Mangez beaucoup de fruits et de légumes, en particulier des légumes verts à feuilles, des baies et des légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur.
2. Évitez les aliments transformés, les boissons sucrées et les quantités excessives de sel.
3. Mangez du poisson gras comme le saumon ou la truite au moins deux fois par semaine. Ou prenez des suppléments d'huile de poisson si vous n'aimez pas le poisson
4. Buvez beaucoup d'eau et évitez les boissons sucrées.
5. Faites de l'exercice régulièrementcar il peut améliorer votre humeur et réduire votre anxiété.
6. Évitez d'utiliser la nutrition comme une excuse pour trop manger, car cela pourrait entraîner des problèmes tels que la prise de poids, l'hypertension artérielle et le diabète.
Consultez d'autres conseils en matière de nutrition sur le site.
