Owoców daktylowca dodaje się do owsianki, ale równie świetnie sprawdzą się w połączeniu z serami lub daniami mięsnymi. Ze względu na swój słodki smak są świetną alternatywą dla osób, które chcą zdrowo się odżywiać. Daktyle na śniadanie, obiad i kolację? Oto kilka prostych przepisów, które możesz wykonać w domu.
Śniadanie - jaglanka daktylowa
Masz ochotę na zdrowe śniadanie na słodko? Zrób jaglankę daktylową. Duża ilość wartości odżywczych sprawi, że już z samego rana będziesz mieć mnóstwo siły. Żeby przygotować jaglankę, musisz przygotować:
- 1 szklankę mleka
- 1 szklankę wody
- 12 szklanki kaszy jaglanej
- 12 suszonych daktyli
- ulubione owoce
- otręby
Kiedy masz już wszystkie potrzebne składniki, pora zacząć gotowanie. W pierwszej kolejności wsyp kaszę jaglaną do rondelka lub garnka. Zalej ją wrzątkiem i gotuj około 1 minuty. Gdy kasza będzie gotowa, odsącz z niej wodę i przepłucz przez sitko, aby straciła gorzki smak. Tak przygotowaną, możesz wlać do drugiego garnka i dodać do niej wcześniej posiekane suszone daktyle. Kaszę należy gotować przez około 8 minut na wolnym ogniu. W ostatnim etapie należy wlać do garnka mleko i gotować następne 5 minut do momentu aż kasza wchłonie mleko. Do tak przygotowanej owsianki możesz dołożyć swoje ulubione owoce, otręby lub płatki musli.
Pomysł na obiad, czyli polędwiczka wieprzowa z daktylami
Jeśli lubisz daktyle, musisz wiedzieć, że dobrze smakują na słodko, ale mogą również być zachwycającym elementem wytrawnego dania głównego. To, w jaki sposób wykorzystasz owoce daktylowca, zależy tylko od Twojej wyobraźni. Jeżeli jednak szukasz gotowego przepisu, świetnie trafiłeś! Oto składniki, których potrzebujesz:
- polędwiczka wieprzowa
- sól
- pieprz
- szklanka posiekanych daktyli
- olej
- 2 łyżeczki soku z cytryny lub pomarańczy
Przed rozpoczęciem przygotowań rozgrzej piekarnik do 200°C. Przyszykuj sobie naczynie żaroodporne, które będziesz mógł nasmarować olejem od wewnątrz. Mięso natrzyj solą i pieprzem, podsmaż je delikatnie na patelni. Gdy polędwiczka się zarumieni, przełóż ją do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 10 minut. Gdy wieprzowina będzie już gotowa, przełóż ją do innego naczynia i przykryj folią, aby nie straciła ciepła. Do sosu, który utworzył się w naczyniu, dodaj sok z cytryny lub pomarańczy oraz posiekane suszone daktyle. Połóż mięso na talerzu i polej sosem. W tak prosty sposób możesz przygotować zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny.
Pamiętaj, aby gotując sięgać po sprawdzone produkty od najlepszych producentów. Suszone owoce powinny być doskonałej jakości, bo to one decydują o walorach smakowych całego posiłku. Daktyle, które sprostają temu zadaniu, znajdziesz m.in. w sklepie Frutavita.
Suszone daktyle na kolację - zdrowa sałatka
Podczas snu żołądek odpoczywa po całym dniu ciężkiej pracy. Z tego względu przygotowując kolację należy stawiać na lekkostrawne produkty. Sałatka jest idealnym rozwiązaniem. Tak naprawdę, robiąc taką potrawę możesz użyć składników, które lubisz. Jeśli jednak nic nie przychodzi Ci do głowy, podsuwamy gotowy przepis na pyszną sałatkę z daktylami. By wykonać takie danie potrzebujesz:
- liście sałaty
- pomidorki koktajlowe
- ser feta
- suszone daktyle
- ogórek gruntowy
- sos vinegrette
Sos przygotuj wcześniej, dzięki temu proces przyrządzania sałatki będzie znacznie szybszy. W pierwszej kolejności umyj liście sałaty, porwij i wrzuć do miski. Możesz również kupić gotowy mix sałat, który tylko przesypiasz do naczynia. Pokrój pomidorki koktajlowe na pół i wrzuć do zielonych liści. Ser feta możesz kupić już pokrojony w kostkę, wtedy wystarczy tylko wrzucić gotowy produkt do miski. Posiekaj suszone daktyle, pokrój ogórek gruntowy i dodaj do reszty składników. Na sam koniec polej sosem i gotowe!