Obecne wytyczne prawne bardzo krytycznie podchodzą do konieczności noszenia przez pracowników odpowiednio dopasowanej odzieży roboczej - za nieprzestrzeganie tego obowiązku grożą bardzo dotkliwe kary, zarówno dla samego pracownika, jak również dla współodpowiedzialnego za ten fakt pracodawcy. Coraz częściej również w restauracjach czy w barach spotyka się wymóg, który określa że odzież gastronomiczna powinna być zapewniona każdemu pracownikowi. Każdy pracodawca według przepisów powinien zapewnić swojemu pracownikowi odpowiednią odzież roboczą. Niestety nie zawsze tak jest - warto jednak być świadomym swoich praw oraz walczyć o ich respektowanie. Odzież bhp służy bowiem ochronie zdrowia i życia pracownika, a także zapewnia godziwe warunki pracy.
Każda odzież robocza powinna być dopasowana do rodzaju wykonywanych obowiązków zawodowych oraz samego pracownika (np. pod kątem wymiarów), ale również do pory roku. Wiele zależy również od tego czy dany pracownik pracuje na zewnątrz czy wewnątrz pomieszczeń. Od pory roku oraz aktualnych warunków atmosferycznych zależy między innymi wybór materiału, z którego powinna być wykonana odzież. Na lato polecane są ubrania wykonane z dość przewiewnych tkanin, które zapewniają dobrą wentylację oraz przepuszczają powietrze. Buty robocze powinny być w większości przypadków zakrywające stopę, ale nie być zbyt ciężkie - tak aby stopa nadmiernie się nie pociła. Na zimę odzież robocza powinna być wykonana z materiałów, które bardzo dobrze izolują ciepło oraz zapobiegają jego utracie. Powinna się także cechować nieprzepuszczalnością i być wodoodporna - jest to konieczne przede wszystkim we wszystkich tych zawodach, które są wykonywane na zewnątrz, gdzie nie ma ochrony przed śniegiem czy deszczem. Warto również pamiętać o odpowiedniej ochronie głowy podczas pracy na zewnątrz - w lato dobrze jest nosić lekką czapkę lub kapelusz, który chroni przed przegrzaniem się głowy oraz udarem, a w zimę coś ciepłego na głowę i uszy - oczywiście jeśli w danym zawodzie nie ma konieczności noszenia kasku ochronnego